Espaço de notícias da região centro

sábado, 21 de maio de 2016

Festival Gastronómico da Vitela de Lafões regressa a Vouzela de 27 a 29 de maio

Festival Gastronómico da Vitela de Lafões regressa a Vouzela de 27 a 29 de maio 

O Município de Vouzela e a Escola Profissional de Vouzela vão promover no fim de semana de 27 a 29 de maio a terceira edição do Festival Gastronómico da Vitela de Lafões e Produtos Regionais. A abertura está marcada para as 19h00 do dia 27, com a presença do secretário de Estado das Autarquias Locais, Carlos Miguel.

Ao longo de três dias, à sombra das árvores da Alameda D. Duarte de Almeida, em Vouzela, vão estar presentes sete restaurantes com espaços que servem almoços, petiscos e jantares à base de Vitela de Lafões (IGP) e de outros produtos regionais.

O recinto vai ainda oferecer expositores de artesanato, animação de rua, insufláveis para as  crianças e uma "Quintinha dos Animais", com diversas espécies domésticas.

A grande novidade deste ano são os passeios em comboio turístico e BTT aos locais do concelho onde cresce a Vitela de Lafões, com passagens por Ventosa, Adsamo e Paços de Vilharigues. A inscrição gratuita permite contactar com os animais no pasto e desfrutar a beleza das paisagens naturais do concelho.  

Destaque também para o cortejo de carros de vacas e alfaias agrícolas que vai percorrer as ruas de Vouzela na tarde do dia 28, recriando as memórias de uma agropecuária profundamente enraizada no concelho.

No dia 29 comemora-se o Dia Nacional da Gastronomia e o Dia Nacional do Folclore Português, com a participação do Rancho Folclórico "As Capuchinhas de S. Silvestre", O Grupo "Recordações de Campia", o Rancho Folclórico de Vilar e a Infantuna Cidade de Viseu.

O Festival da Vitela de Lafões tem como principal objetivo incentivar a produção e promover a confeção de Vitela de Lafões com certificação de Indicação Geográfica Protegida (IGP) nos restaurantes da região, garantindo a qualidade do produto.

O evento visa também favorecer uma majoração dos rendimentos dos criadores de vitela de Lafões, divulgar o potencial da restauração local e regional, dar a conhecer vários métodos de confeção dos pratos tradicionais e ainda recriar as memórias e as tradições ligadas à agropecuária.
O Festival Gastronómico da Vitela de Lafões conta com o apoio da Confraria dos Gastrónomos de Lafões, Cooperativa 3 Serras, Cooperativa Agrícola de Vouzela, Turismo do Centro de Portugal, Associação Empresarial de Lafões, CLDS3G Vouzela e Associação VOUZELAR.


PROGRAMA

27 de maio - sexta-feira                                                                                                        
19h00   Abertura Oficial                                                         
            com a presença do Secretario de Estado das Autarquias Locais Dr. Carlos Manuel Soares Miguel            
            Arruada pela Sociedade Musical Vouzelense                                                     
            Confraria dos Gastrónomos de Lafões                                                  
            Fanfarra dos Bombeiros Voluntários de Vouzela                                               
20h00   Animação de Rua "Os Rurais"                                                 
22h00   Atuação "Os Quatro e Meia"                                                   
                                                                                  
28 de maio - sábado                                                              
Passeio ao Mundo Rural – conheça onde cresce o nossa Vitela de Lafões!                                                     
09h00   Passeio de BTT                                                
10h00   Passeio de comboio turístico                                                    
            Vouzela - Ventosa – Adsamo - Vouzela                                                              
12h00   Abertura do Certame                                                  
15h30   Cortejo de carros de vacas e alfaias agrícolas                                               
16h45   Degustação de Produtos Endógenos - CLDS 3G Vouzela                                                          
18h00   Concerto "Sociedade Musical de Moçâmedes"                                                
22h00   Atuação "Ludgero Rosas"                                                       
                                                                                  
29 de maio - domingo                                                            
DIA NACIONAL DA GASTRONOMIA                                                         
DIA NACIONAL DO FOLCLORE PORTUGUÊS                                                        
Passeio ao Mundo Rural – conheça onde cresce o nossa Vitela de Lafões!                                                     
10h00   Passeio de comboio turístico                                                    
            Vouzela – Vilharigues (Torre) – Paços - Vouzela                                                 
12h00   Abertura do Certame                                                  
15h00   Arruada e atuação dos ranchos                                                          
            Rancho Folclórico “As Capuchinhas de S. Silvestre”                                                     
            Rancho “Grupo Recordações de Campia”                                                         
            Rancho Folclórico de Vilar                                                       
17h15   Animação pela Tuna "Infantuna Cidade de Viseu"                                                      
18h00   Show Cooking - "Saberes e Sabores da Maria" - CLDS 3G Vouzela                                                       
21h30   Atuação "Infantuna Cidade de Viseu"                                                 
                                                                                                                                 
            Quintinha dos Animais                                                 
            Feira de Artesanato                                                     
            Produtos Regionais                                                      
            Comboio Turístico                                                        
            Animação de Rua e Infantil                                                      
            Insufláveis                                                      
                                                                                  
            Durante o fim de semana os restaurantes confeciona

Sem comentários: